Cena rafforzata menu pensione dedicata agli ospiti dell’hotel per il 31-12-2023

ORE 19.30

 

Piccolo aperitivo di benvenuto

Primi piatti

(il formaggio più buono che c’è)

Crespelle al formaggio monte veronese
Strozzapreti verdi ai funghi e speck

Secondi piatti

(selvatico, come la Lessinia)

Cinghiale della Lessinia alle erbe profumate
Carpaccio di carne salà

Contorni a buffet

(che fanno la differenza)

Pomodori gratin, torta di verdure, finocchi alla curcuma, melanzane grigliate, peperoni in agrodolce, giardiniera di verdure, spinaci gratin champignon in olio, fagiolini, carote, insalata, pomodori, crauti, cavolo rosso, fagioli trifolati, zucchine trifolate

Dolci a buffet

(tutti fatti in casa come il resto)

Torta millefoglie, tronchetto al cioccolato, crostata ai lamponi, crostata alla ricotta, strudel di mele e cannella

 

BEVANDE ESCLUSE