Menù di Pasqua

Antipasto

Tortino di polenta al monte veronese
Giardiniera della casa
Involtino di prosciutto crudo e insalata scarola
Canapè con mousse al tartufo nero Lessinia

Primi piatti

Crespelle agli asparagi e porri
Pappardelle al ragù di cervo
Lasagne rustiche al tarassaco e spinaci di campo

Secondi piatti

Cosciotto d’agnello ripieno al tartufo con finocchio trifolato alla curcuma
Lonza di maiale al latte e patate al rosmarino e zucchine stufate
Insalata di verdure miste, verze trifolate, cavolo rosso,
Sorbetto al limone e menta

Dolcezze della casa

Millefoglie con scaglie di cioccolato
Frolla alle fragole
Caffè

Euro 38,00

Vini DOC Valpolicella Superiore, Bianco di Custoza, compresi